Hai hai... ada yang susah makan kayak kak Qilla... ^^
Misalnya nih.. menunya ayam goreng, udang goreng, daging.. apalagi sayuran.. hmmff banyak ga maunya deh kak Qilla kalo disuruh maem.. ><
Karena itu, bunda mulai mencoba menu baru namanya "Perkedel Love"
Yuk siapkan bahan-bahannya:
- Kentang 1/2kg
- Udang 1/4kg
- 1 butir telur
Bumbu:
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 siung
- Daun bawang/Bawang prei
- Seledri
Cara membuatnya:
1. Rebus udang, tiriskan lalu diuleg halus.
2. Kupas kulit kentang, potong-potong dan goreng, lalu uleg sampai halus.
3. Goreng bawang merah, bawang putih lalu uleg halus.
4. Goreng Daun bawang dan Seledri yang sudah diiris tipis-tipis, dengan sedikit minyak, uleg sebentar lalu campurkan pada semua bahan yang sudah tadi.
5. Tambahkan sedikit masako.
6. Aduk semua bahan menjadi satu lalu bentuk love atau sesuai selera.
7. Kocok telur, masukkan perkedel kedalamnya lalu goreng hingga keemasan..^^ mudaah kan.
Untuk kak Qilla biasanya selain bentuk love, ada bentuk segitiga, segiempat dan huruf I.... mengingat pelajaran disekolah hehehee. Ah ya.. jika tidak digoreng semua, maka siapkan juga wadah ya.. masukkan perkedel love dalam wadah yang kedap udara. Lalu simpan dalam kulkas...
Jika membuat perkedel untuk orang dewasa, bahan udang bisa diganti dengan ayam maupun daging ya.. beri sedikit merica. Daun bawang dan seledri tidak perlu digoreng juga tidak apa-apa, langsung dicampur saja.. insyaallah enak..^^
Khusus anak kayak kak Qilla ni.. ya diuleg, biar waktu maem tidak terlalu kasar.. kak Qilla ni, ada warna hijau sedikit aja kadang ga mau maem.. hehehee
Ya udah, monggo silahkan dicoba ya.. semoga para balita sukaa makan semua..
